“西溪之胜，独在于水。”水景是西溪的主要景观，水网、河道、鱼塘、圩渠等构成了江南水乡的特色景观。近代文学家林纾在《游西溪纪》中写道：“西溪之胜，水行沿秦亭山十余里，至留下，光景始异，溪上之山，多幽茜，而秦亭特高峙，为西溪之镇山。溪行数转，犹见秦亭也。”他在文中不仅赞西溪水之胜，又颂西溪山之秀。西溪之山，独在于秀，据《流香一览》载：“武林西湖西一山，其阳为玉泉、鹫岭、天竺；其阴自秦亭抵留下，辇道磐山足，东西横亘一十八里，俱名法华山，穿云度涧，历山坞村市，有桥有亭，西溪入望，皆梅花竹树，极尽奥僻之胜。”据地图标注，西溪之山自东而西有：老和山、秦亭山、将军山、法华山、张家山、北高峰、美人峰、石人岭、金竹岭等，其山脊以北皆西溪。有山则有坞，有河则有桥。西溪沿山自古有十八坞之称，其坞名：蔡坞、郭塔坞、桃叶坞、马家坞、蒋家坞、唐家坞、王家坞、庙坞、小龙驹坞、大龙驹坞、直落坞、法华坞、石人坞、东穆坞、西穆坞、里桐坞、外桐坞、花牌坞。西溪诸山坞中分布着大量山泉和古井，这些山泉和古井是西溪立体的水景，其著名的就是西溪三井和西溪三泉。
大方井、小方井和金鱼井称为西溪三井。大方井在桃源岭下，《西溪志》卷一载：桃源岭有方井，径六尺，深一仞，玉折地涌不盈不涸。宋米芾题额，岁久亭圮，明钱塘里人王槐重修，大司冠洪钟补书“方井桃源岭”五字。进士邓鸾曾为之作《方井记》。相传东汉道士王方平所开凿，是西溪地区最早的古迹之一，故名方井。宋代书法家米芾曾书“方井桃源岭”五字为匾，说明北宋时已有此井。后井亭废，明武宗正德十年（1515）重建，大司寇洪钟补书“方井桃源岭”，如今井亭匾均不存。清许承祖《方井》诗：“仙人何处寄幽栖，古井犹存秦岭西。悟得麻姑清浅说，方壶移向石床题。”
小方井，在大方井之西，又名古渊井，《西溪怀古诗》有小方井怀李邺侯诗：“考古何分迩与遐，但歌惠泽邺侯嘉。遇僧拨火煨山芋，济众求泉认法华。菊荐水仙分一盏，棠留召伯颂千家。甘腴味美思遗爱，诗咏符曾灿笔花。”唐德宗朝李泌任杭州刺史后，组织民工自涌金门至钱塘门分置水闸，掘地为沟，沟内砌石槽，石槽内安装竹管（至北宋改用瓦筒），引西湖水至城内各地，并置六个出水口，即西井、金牛池、方井、白龟池、小方井、相国井，俗称六井。李泌此举，解杭州人卤饮之苦，促进了城市的进一步发展。人们在小方井尝饮甘冽的井水，也不能忘了李邺侯的功劳。因为年代的久远，如今大小方井已从人们的记忆中消失。可能除了年长的当地人，能知道这大小方井的人恐怕寥寥无几。大概是因为这些古井的日用功能的丧失，渐渐被遗弃，但是饮水不能忘却掘井人，相信用不了多久，我们再到此地，就能看到相关的碑记。
金鱼井，跨南宋辇道，旧有亭三间。辇道即西溪辇道，是南宋皇帝到余杭洞霄宫所筑的道路，井中有金鱼，故名金鱼井。金鱼的培育，开始在宋代的杭州，是我国的发明。明郎瑛《七修类稿》言金鱼“始于宋，在于杭”。我国古代对动物的生态，气候等适应性遗传，演化和变异颇多考察和实践，金鱼正是基于对野生鱼的考察，掌握其生态，改变其环境获得的。南宋张世南所说：“三山溪中产小鱼，斑纹赤黑相间，里中儿豢之，角胜负为博戏”。辇道旁水井中的金鱼，恐怕也是为了皇帝路过此地观赏而养的。那么金鱼井可以见证杭州金鱼培养的历史。
法华泉、梅花泉、安乐泉称西溪三泉。法华泉在法华北麓庙坞的法华寺内，泉水清冽。《西溪志》载：“相传，东晋彦、翼二师隐此诵经，感红莲，涧生清泉岩涌。”又《流香一览》载：“法华泉在现瑞峰（即：法华山。因古时佛说法华经时先放光现瑞，故称现瑞峰。）之半腰，石壁数仞，从顶迸出，即晋法华祖师饮濯者也，因名。”
梅花泉在留下镇东北柏家园左，隐荒田乱草中，从地涌起，泉滚滚作梅花瓣状，故名。味甘美。品泉者将其比之为惠山第二。深不足咫尺，出溉数十顷亩。宋时置西溪酒库，取泉酿酒，名为“梅花泉酒”，此酒与“安乐山茶”并驰名远近。相传宋高宗过西溪时，曾入山村酒家，在西溪沈氏九间楼酒肆小饮，店掌柜以梅花泉酒供奉，高宗喜其甘冽清醇，御书禁酒界牌“不为酒税处”赐之。清许承祖《梅花泉》诗：“春意潜生水底天，泡痕散作玉鳞鲜。暗香莫问根荄在，并入松风雪乳煎。”
安乐泉位于留下镇安乐山边，也是留下的名泉。它水质好，终年不枯。由于泉的水质好，民国时期留下有好几个酱园用水都取之于安乐泉，其产品也畅销杭城。后来一家酒厂也选限此址。吴祖枚写了一首《安乐泉》的诗：“安乐山边水一泓，照来毫发尽分明。交从淡处交应久，泉到名时泉自清。暮霭独教开旧画，斜阳偏许弄新晴。居坡毕竟居山好，岩石招人大有情。”正因为泉的存在，令溪涧更加温婉。